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标题: 上班族怎么吃 [打印本页]

作者: 杜久霞    时间: 2010-4-4 19:07     标题: 上班族怎么吃

在我们的生活中,令人羡慕的上班族其实也有诸多的烦恼。他们精神压力大,工作竞争激烈自不必说,就连像吃饭这样普通的不能再普通的事情,也是烦恼多多。他们要么因为工作忙无暇顾及,只能随便地吃上一点“垃圾食品”;要么就是必须得在餐桌上穷于应付,推杯换盏。如此日复一日,年复一年,造成的结果不是营养过剩就是营养不良,长此以往身体能吃得消吗?为此,身为上班一族的人,有必要了解一些符合自己职业特点的营养之道,这将对你的身体大有裨益。   ■ mengxiang08.com6 B$ n4 ^& C) h  @* H% W
  1.酸碱平衡可抗疲劳
& x, s* O" y; T  X6 M  在忙碌了一天后,上班族们容易将胃口留到晚上,尤其在夏天气候炎热的时候,正好可以利用晚上这个时间大吃一顿,借以消磨晚上的时间。殊不知人在疲劳时,体内的酸性物质就已集聚,所吃的食物,如鸡、鸭、鱼、肉等又多属酸性,这样一来就会使血液酸性增加,加重疲劳感。相反,新鲜的蔬菜水果以及豆制品等碱性食物,可使人酸碱平衡,起到抗疲劳的作用。食物的酸碱性搭配对人的健康具有重要的意义。现代医学研究证明,人体内每时每刻都在进行着数以万计的化学反应,以保证人体器官完成各种复杂的生理功能。这些反应之所以能顺利进行,就是由于人体体液的酸碱度(pH值)始终处于恒定的平衡状态。 mengxiang.us; u0 @$ h! _& J
  2.常吃杂粮最营养
  W# A- f( m$ N# ^mengxiang08.com  自然界现成的食物中几乎没有一种是万能的,它们不可能给人类提供所需的全部营养。为此,人们就要想方设法尽量使饮食多样化,广吃兼收各种各样的食物,如山野之物、各种菌类食品,以及五谷杂粮等。只有均衡而充分地摄取了多种营养物质,才更有利于身体健康,防止毒素在体内积累,达到平衡营养、健体防病的目的。这一点,上班族们可千万不能忘记。
0 h- j6 H4 t$ ]( A4 y+ K) H1 ]2 M梦想家园论坛  3.晚餐不宜太荤过晚 mengxiang.us. }* j* A, v* ~3 E" a& L
  上班族们的特殊生活节奏使得他们有时夜餐较晚且持续时间较长,食物中脂肪和碳水化合物的含量过高,而维生素和矿物质的摄入却明显不足,这样会对身体产生极大的危害。究其原因有两点:一是因为此时人体的有效吸收能力增强,容易引起发胖;二是破坏了体内正常的生物钟,容易导致失眠。如果经常出现这种情况,平时就要多注意食用一些蔬菜、水果和豆制品,以及海带、紫菜等可以补充体内维生素的食物。 0 c, `+ C" [- A5 V5 ~
  4.定时给自己加餐
0 j- i+ ]  {) \& {5 k! O梦想家园论坛  紧张的生活、工作节奏和没完没了的繁杂事务,经常令中年上班族们在正常的进食时间只能简单地吃上几口,因而有限食物中的热量和营养物质很难满足机体代谢的需求。一个健康的成年人每日所需的热量应为1500千卡,工作量大者则需要2000千卡的热量。因此对于需要应付繁忙工作的人们,折中的解决办法就是每隔2~3小时,就少量进食一些如脱脂牛奶或全麦面包一类的食物。
7 ^, M" e8 m5 u) e$ P2 O  5.文案工作尤需注意饮食保健
9 R! g! }* j) D% G: ^2 `mengxiang.us  经常从事电脑操作或文案工作的人容易引起视力疲劳,感觉眼睛模糊,看不清东西,严重的甚至造成视力下降。维生素A对预防视力减弱有一定的效果。每星期只要多吃几次胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。一整天都呆在办公室里的人,由于日晒机会少,还容易缺乏维生素D。维生素D缺少的直接后果是易患骨质疏松症,因此日常饮食中需要多吃些海鱼、鸡肝等食品,因为这些食物中维生素D的含量比较高。
1 m9 \4 Q3 t0 ]/ x& }梦想家园论坛  上班族们应及早养成良好的饮食习惯,才不致未老之前就疾病缠身。




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